Брокколи и сладкий картофель.

​Начало здесь.​

Продолжаем разговор об овощах, богатых витамином С. Именно этот замечательный витамин помогает нам оставаться здоровыми в любое время года.

Брокколи.

Брокколи является одним из наиболее популярных овощей в мире, и к тому же - настоящий фейерверк питательных веществ. Уже 100 г зеленой капусты содержит 66 процентов рекомендуемой суточной дозы витамина С и десять процентов от потребности в бета-каротине.

Брокколи также содержит много калия и клетчатки, которые обеспечивают чувство насыщения. Имеет прекрасный вкус, если приготовить на пару с макаронами или картофелем, но так же хороша бланшированная в салатах.

Сладкий картофель.

Сладкий картофель вкусен в супе с тыквой или имбирём. Хорошо согревает тело, что делает его идеальным овощем для холодного времени года.

В 100 г этого вкусного клубня запрятано 30 мг витамина С . Сладкий картофель также - праздник для глаз: В зависимости от сорта, он бывает желтого, оранжевого, розового или фиолетового цвета.

Приготовить легко так так же как обычный картофель: - варить в воде, на пару или запечь в фольге.

TEXT.RU - 100.00%


Комментарии:


  • Москалёва Татьяна
    2013-09-03 00:15:08
    Много слышала о пользе брокколи, особенно для тех, кто хочет похудеть, но всё же вкус её меня не радует, ем редко. Может, есть особые, вкусные рецепты её приготовления?